أحمد قدامة
264
قاموس الغذاء والتداوي بالنبات ( موسوعة غذائية صحية عامة )
وبعدها يرشح الزيت ويفصل عن الفحم . وإذا كان التزنخ شديدا يخلط ( 15 ) غراما من ( حمض الكبريتيك ) ب ( 150 ) غراما من الماء ، ويرج المخلوط مع ليتر من الزيت رجا قويا ، ثم يترك ثمانية أيام ، وبعدها يؤخذ الرائق وتترك الرواسب . وإذا كانت الزيوت معكرة يضاف إليها مثل حجمها من الماء النقي وتمخض مخضا شديدا ، ثم تترك لتهدأ ، ويؤخذ الزيت الذي يطفو على سطح الماء . ويمكن ترويق الزيوت أيضا بترشيحها من خلال طبقة من نشارة الخشب أو فحم الخشب المجروش توضع في قمع التصفية .